C.A.D.F., el centro de sacrificio de pavos de Faouët, situado en France, se dedica al sacrificio de pavos desde 1980.
La descarga de las aves se organizaba mediante una selección directa desde el camión hacia la cadena de sacrificio.
La limpieza del camión y de sus contenedores se realizaba a mano y requería una labor de manipulación para garantizar un buen resultado.
C.A.D.F. nos encargó entonces el proyecto de integrar una plataforma automática de recepción de pavos vivos. El objetivo es cumplir con los requisitos de ergonomía y seguridad en el puesto de enganche y ofrecer una solución de lavado automático que responda a las crecientes exigencias sanitarias.
Actualmente, gracias a la nueva plataforma CM2A, el enganche de pavos en flujo continuo ha permitido:
- Mejora de la productividad
- Mejora de las condiciones laborales
Los contenedores se lavan y desinfectan de forma automática. Las ventajas son:
- Un proceso de lavado automatizado en flujo continuo
- Una reducción del personal de limpieza
- Un importante ahorro de agua
- Una desinfección controlada
Punto de enganche seguro
Automatización del lavado de contenedores en flujo continuo
Lavadora de contenedores
Sistema central de aspiración de polvo